Rebio – historie

Láska k přírodě, vegetariánství a taky cestování ve spojení s rodinnou kuchařskou tradicí daly vzniknout v roce 2004 první restauraci zdravého životního stylu v Brně. Po několika letech usilovné práce jsme si vytvořili okruh stálých zákazníků a prostory restaurace přestaly stačit.

Proto jsme na jaře roku 2008 otevřeli další Rebio ve Velkém Špalíčku, na jaře roku 2010 Rebio v CTP parku na Holandské ulici v Brně a nejnověji Rebio park na okraji Technologického parku v Brně Králově poli. Všechny restaurace byly kompletně přestavěny a zrekonstruovány tak, aby splňovaly nejnáročnější kritéria moderního gastronomického provozu a mohly být jako první v České republice certifikovány na Biorestaurace.

No a samozřejmě štěstí, bez toho se v životě neobejdete. Bylo to štěstí na spolupracovníky, šéfkuchaře, kuchaře, cukrářky a všechny ty, kteří mezi čtvrtou a pátou ranní vstávají, abyste se u nás dobře najedli.