Jídelní lístek – Velký Špalíček

Denní menu 22.5. – 28.5.2017

Kyperská polévka s bio cizrnou a bazalkou
rajčatová polévka bio cizrnou, česnekem, bazalkou
Blue cheese creme zeleninová polévka s nivou a smetanou
zeleninová polévka se smetanou, nivou
Balatonský zeleninový ROBI PERKELT
restovaná zelenina na cibulovo-paprikovém základu zjemněná smetanou
Thai Pej Wok se sojovými nudličkami a čerstvým zázvorem
restovaná zelenina na cibulce a zázvoru s houbami jidášové ucho, siitake, sojovým masem a kokosovým mlékem
Alpská specialita
zapečené těstoviny s Bio bramborami,sojovým masem, bio cibulkou, vajíček a smetanou
Bolivijská zeleninová pánev s rajčaty a bio quinoou dvou barev
zeleninová pánev s řapíkatým celerem a fenyklem sypaná bio quinoou Quinoa - Merlík čilský je rostlina z čeledě laskavcovitých, která je v Latinské Americe využívána převážně jako obilovina.
Cuketový komínek s feta sýrem a bylinkami
Cuketové komínky s feta sýrem a bylinkami

Polévka z pečeného celeru na paprice se smetanou a zeleninou
Polévka z pečeného celeru na paprice se smetanou a zeleninou
Robi carpaccio na sušených rajčatech s bylinkami
Robi carpaccio na rajčatech s bylinkami a česnekem
"TOFU DELIGHT STEW" se sezamem, zeleninou a mořskou řasou
tofu restované se sezamem, zeleninou a mořskou řasou
Špenát s bio bramborovým knedlíkem a vegetariánským steakem ceria
Špenát s bio bramborovým knedlíkem a vegetariánským steakem ceria
Zeleninový špíz s tofu v přírodní šťávě
Zeleninový špíz v přírodní šťávě
Bio ječné palačinky s bio fazolemi a sýrem
Bio ječné palačinky s bio fazolemi a sýrem
"Rabo de mestiza" s vejcem a jalapeno
tomatová polévka se zeleninou

Frankfurtská polévka se sojovým párkem
Frankfurtská polévka se sojovým párkem
Květáková polévka s hráškem
Květáková polévka s hráškem
Smažený květák v sezamové krustě
Smažený květák
Císařská zeleninka
brokolice, květáky, mrkev, růžičková kapusta, hrášek, tofu, rajčata
Bio celozrnné špagety aglio e olio s parmazánem
Bio celozrnné špagety aglio e olio s parmazánem
Pečená zelenina na bylinkách a česneku s přírodní šťávou
Pečená zelenina na bylinkách a česneku s přírodní šťávou
Baklažánová očka s Robi tatarákem a gorgonzolou
Baklažánová očka s Robi tatarákem a sýrem

Krém z bio červené řepy s pažitkou
Krém z bio červené řepy
Francouzský garbure
zeleninová polévka s kapustou, fazolemi, hrachem, bio pohankou, česneke
Bio cizrnový kotlík na víně s bylinami
Bio cizrnový kotlík na rajčatech s bazalkou, vínem a zeleninou
Bio uzený tempeh na česneku se zeleninou a bylinkami
restovaná zelenina s Bio uzeným tempehem
Italské rizoto s Robi masem, zeleninou a parmazánem
Italské rizoto s Robi masem, zeleninou a parmazánem
Hlívový guláš
Hlívový guláš
Bio špaldový pizza šnek s rajčaty, sojovým salámem, sýrem
Bio špaldový pizza šnek s rajčaty, sojovým salámem, sýrem, česnekem a bylinkami

Pórková polévka s bílým vínem
Pórková polévka s estragonem
Vávrova kulajda s koprem
koprová polévka se smetanou, zeleninou, žampiony, octem
Bio mrkvové "cajar caju"
zelenina s bio mrkvičkou, rajčaty, fenyklem, zázvorem, chilli a smetanou
"Ceria Negimaki"
restovaná zelenina na sojové omáčce, červeném víně se sezamem, špenátem, fazolkami a zázvorem
Sýrové lasagne qattro formaggi se špenátem
Sýrové lasagne qattro formaggi
Bio zelená čočka s tofu
Bio zelená čočka s tofu
Bramborová lodička plněná houbami a sýrem
Bramborová lodička plněná houbami a sýrem