Jídelní lístek – Velký Špalíček
Změna jídelního lístku vyhrazena
Denní menu 17.9. – 23. 9. 2018
Pondělí 17. září
-
gulášová polévka s bio bramborami
-
Čedarový krém se smetanou
-
Bio cizrnový kotlík se sušenými rajčaty, bazalkou a zeleninou
-
Gratinované bio brambory se zeleninou, smetanou, sýrem a bylinkami
-
Restovaná zeleninka
-
Orientální rýžový bochánek s mořskou řasou, houbami a zeleninou
-
restovaná zelenina na kari s chilli, sezamem, miso pastou, tofu
Úterý 18. září
-
zeleninová polévka s pórkem,mořskými řasami, houbami a Miso pastou
Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sóji, rýže nebo obilí. Miso obsahuje řadu minerálů, vitaminů a celkově povzbuzuje organizmus.
-
Celerová polévka se smetanou
-
Robi maso s fazolkami, zeleninou, rajčaty, vínem a zeleným pepřem
-
Šípkovo-rakytníková omáčka s goody foody a bio celozrnným knedlíkem
-
Bio jáhloto se zeleninou
Jáhly vznikají z prosa odstraněním semenné slupky z obilky. Jsou bohatým zdrojem zejména sacharidů, ale i bílkovin a tuků.
-
Pečená bio brambora s olivovou tapenádou, česnekem, sušenými rajčaty a parmazánem
-
restovaná zelenina s Bio uzeným tempehem
Středa 19. září
-
fazolová polévka s bio bramborami, zeleninou
-
Zeleninový vývar s vločkami
-
Smažené žampiony
-
papriky, rajčata, lilky, brokolice, květák tofu
-
zapečené lasagne s kysaným zelím, sýrem a smetanou
-
Pečené bio brambory s bio hokkaido na bylinkách
-
Cuketové komínky se sýrem a bylinkami
Čtvrtek 20. září
-
zeleninová polévka na cibulovo-paprikovém základu, smetanou
-
Pórková polévka s hrachovými vločkami
-
Africká zelenina "LA KAMA" s mandlovým mlékem
-
Bio špaldový Kuba se zeleninou, česnekem, žampiony
-
Bio hokkaido zelí s tofu steakem
-
Pečený plátek z bio červené řepy s kari bulgurem,zeleninou a sýrem
-
Robi flamendr na houbách se zeleninou
Pátek 21. září
-
Kapustová polévka s bio uzeným tempehem
-
Krémová polévka s kukuřicí, smetanou a koprem
-
Marinované sojové nudličky v citrónovém pepři na rajčatech se zeleninou
-
Tofu kostky na čerstvém rozmarýnu, tymiánu se zeleninou a smetanou
-
Italské rizoto se zeleninou a parmazánem
-
Mexický guláš s bio fazolemi, zeleninou
-
Žampiony zapečené s bio quinoou, zeleninou a nivou