Jídelní lístek – ul. Holandská

Denní menu 22.5. – 28.5.2017

---

Pondělí 22. května

• Kyperská polévka s bio cizrnou a bazalkou
  rajčatová polévka bio cizrnou, česnekem, bazalkou
• Blue cheese creme zeleninová polévka s nivou a smetanou
  zeleninová polévka se smetanou, nivou
• Balatonský zeleninový ROBI PERKELT
  restovaná zelenina na cibulovo-paprikovém základu zjemněná smetanou
• Thai Pej Wok se sojovými nudličkami a čerstvým zázvorem
  restovaná zelenina na cibulce a zázvoru s houbami jidášové ucho, siitake, sojovým masem a kokosovým mlékem
• Bolivijská zeleninová pánev s rajčaty a bio quinoou dvou barev
  zeleninová pánev s řapíkatým celerem a fenyklem sypaná bio quinoou Quinoa - Merlík čilský je rostlina z čeledě laskavcovitých, která je v Latinské Americe využívána převážně jako obilovina.
• Jasmínové rizoto se zeleninou a tofu
  Jasmínové rizoto se zeleninou
• Pečená rajčata s bio celozrnným kus-kusem, zeleninou
  Pečená rajčata s bio celozrnným kus-kusem, zeleninou

---

Úterý 23. května

• Polévka z pečeného celeru na paprice se smetanou a zeleninou
  Polévka z pečeného celeru na paprice se smetanou a zeleninou
• "Rabo de mestiza" s vejcem a jalapeno
  tomatová polévka se zeleninou
• Robi carpaccio na sušených rajčatech s bylinkami
  Robi carpaccio na rajčatech s bylinkami a česnekem
• "TOFU DELIGHT STEW" se sezamem, zeleninou a mořskou řasou
  tofu restované se sezamem, zeleninou a mořskou řasou
• Špenát s bio bramborovým knedlíkem a vegetariánským steakem ceria
  Špenát s bio bramborovým knedlíkem a vegetariánským steakem ceria
• Brambory zapečené se zeleninou, vejcem a sýrem
  Brambory zapečené se zeleninou, vejcem a sýrem
• Papriková lodička plněná zakysanou smetanou a bylinkami
  Papriková lodička plněná zakysanou smetanou a bylinkami

---

Středa 24. května

• Frankfurtská polévka se sojovým párkem
  Frankfurtská polévka se sojovým párkem
• Květáková polévka s hráškem
  Květáková polévka s hráškem
• Císařská zeleninka
  brokolice, květáky, mrkev, růžičková kapusta, hrášek, tofu, rajčata
• Bio celozrnné špagety aglio e olio s parmazánem
  Bio celozrnné špagety aglio e olio s parmazánem
• Bio červená čočka s bio pohankou, zeleninou a špenátem
  Bio červená čočka s bio pohankou, zeleninou a špenátem
• Rebio tortila se zeleninou, sýrem, goody foody
  Rebio tortilla se zeleninou, sýrem, goody foody
• Smažený Robi řízek
  Smažený Robi řízek
• Bio bramborová kaše
  Bio bramborová kaše

---

Čtvrtek 25. května

• Krém z bio červené řepy s pažitkou
  Krém z bio červené řepy
• Francouzský garbure
  zeleninová polévka s kapustou, fazolemi, hrachem, bio pohankou, česneke
• Bio uzený tempeh na česneku se zeleninou a bylinkami
  restovaná zelenina s Bio uzeným tempehem
• Bio cizrnový kotlík na víně s bylinami
  Bio cizrnový kotlík na rajčatech s bazalkou, vínem a zeleninou
• Houbový gulášek s bramboráčkem
  restovaná zeleninka na cibulovo-paprikové základu s houbami
• Zapečený bio oves se zeleninou a sýrem
  Zapečený bio oves se zeleninou a sýrem
• Cordon bleu z Robi masan se sýrem
  Cordon bleu z Robi masan se sýrem

---

Pátek 26. května

• Pórková polévka s bílým vínem
  Pórková polévka s estragonem
• Vávrova kulajda s koprem
  koprová polévka se smetanou, zeleninou, žampiony, octem
• Bio mrkvové "cajar caju"
  zelenina s bio mrkvičkou, rajčaty, fenyklem, zázvorem, chilli a smetanou
• "Ceria Negimaki"
  restovaná zelenina na sojové omáčce, červeném víně se sezamem, špenátem, fazolkami a zázvorem
• Domácí rajská s goody foody a bio celozrnným knedlíkem
  Domácí rajská s goody foody a bio celozrnným knedlíkem
• Marinovaný Robi plátek s houbami a sýrem
  Marinovaný Robi plátek s houbami a sýrem